Sonntag, 20. September 2009

Heute gab's eine Zwetschgen - Wähe!







Schnell einen Hefeteig geknetet aus:
360 gr Mehl
160 gr Buttermilch
60 gr Butter
40 gr Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 Vanillezucker 
1/2 Std gehen lassen
Da ich keine Mandelsplitter hatte zerbröselte ich 60 gr Löffelbiskuits. Die Hälfte verteilte ich auf dem ausgerollten Hefeteig und der Rest kam über die ausgelegten Zwetschgen. Dann 25 - 30 min bei 220° Ober-Unterhitze backen.

E' Guete!

Kommentare:

  1. Liebe Gabi,
    ich rieche förmlich den tollen Duft --- alles Liebe Gabi

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  2. Liebe Gabi, vielen Dank für deinen netten Kommentar . Da musste ich doch gleich mal bei dir reinschauen. Sieht lecker aus und sehr schöne Fotos von tollen Pflanzen. vG Marile

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